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濮阳有啥特色美食濮阳有什么特色美食?

  • 来源:互联网
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  • 2019-11-08
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  濮阳的特色美食有:濮阳壮馍、一机厂凉皮、濮阳蟠桃酒、豆沫 、胡辣汤、白堽阳老字号羊肉馆、柳屯糕点蜜三刀、双庙凉粉、郎中坝头羊肉汤等。

  1.其中最具特色的是濮阳壮馍,濮阳壮馍可以再老城中心阁吃到,壮馍形如圆月,直径约30公分左右,皮分4层,面皮肉馅、馅以鲜羊肉为主,以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。皮为小麦精粉,经过面板面、馅包装成形后,放在特制工具平底煎盘(铁制)中进行烤制加工,火候和时间要恰到好处,经几次翻动即成。熟后的成品壮馍,色泽金黄,外焦内嫩,食之鲜而不膻,香而不腻。鲜美的濮阳壮馍如图所示:

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